Location

Via Fanti d’Italia, 23 | Langhirano (Parma), 43013
CONTATTACI
et le temps s'arrête

Pour ceux qui recherchent la saveur du jambon d’autrefois.
Pour ceux qui recherchent l'émotion dès la première tranche.
C’est à eux que nous dédions notre histoire centenaire, le choix minutieux
des meilleures cuisses, nos gestes transmis, notre patience…

C’est à eux que nous dédions notre jambon.

Un parfume

de cave

depuis 1905

Une histoire
de plus de
120 ans

Tout commença en 1905, quand Ferrante Tosini ouvrit une boutique de village pour offrir aux clients ses charcuteries de la meilleure qualité.

Quelques années plus tard, c’est son fils Pio qui prendra les rênes et qui fera le grand pas: la création de sa première fabrique de charcuterie !

Nos Sélections

JAMBON DE PARME TRE GHIANDE À L’OS

JAMBON DE PARME TRE GHIANDE DÉSOSSÉ DE FORME ARRONDIE («ADDOBBO»)

JAMBON DE PARME TRE GHIANDE DÉSOSSÉ PRESSÉ

"Deux cents grammes de

Pio Tosini

s’il vous plaît!"

C’est ainsi que depuis plus d’un siècle, dans les charcuteries de confiance, on demande avec un sourire le jambon cru à la saveur la plus incomparable.